Die Butter schmelzen (entweder in einem Topf bei niedriger Temperatur oder in der Mikrowelle).
Den Zucker in die flüssige Butter einrühren.
Mehl, Kakao, Vanillearoma und Cornflakes unterheben, so dass ein homogener Teig entsteht.
Die neuseeländischen Brownies machen, und aus jeweils ca. einem Esslöffel Teig eine Kugel formen. Diese dann etwas flach drücken und auf das Backblech setzen.
Bei 180°C (Ober-/ Unterhitze) für ca. 10-13 Minuten backen.
Danach auf einem Gitter abkühlen lassen.
Aus Puderzucker, Kakao und Wasser die Glasur anrühren.
Die neuseeländischen Brownies mit der Glasur bestreichen und oben eine halbe Walnuss eindrücken.