Original Brüsseler Waffeln- Einfaches Waffelrezept ohne Hefe
Zutaten
- 140 g Mehl
- 8 g Backpulver
- 30 g brauner Zucker
- 1 Ei
- 150 ml Milch
- 25 g Butter
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Mehl, Backpulver und 20g Zucker mit dem Eigelb und der Milch zu einem glatten Teigrühren
- Die Butter schmelzen und einrühren
- In einer extra Schüssel das Eiweiß mit demr estlichen Zucker steif schlagen und vorsichtig unterheben.
- Im Waffeleisen ausbacken bis sie knusprig und fluffig sind