leicht

Hier findest du leichte Rezepte für eine Person.

Eine Schale geröstete Tomatensuppe. Garniert mit Kräuern und Croutons.

Geröstete Tomatensuppe: Schnell, einfach und sooo gut

Kennst du das? Du willst eigentlich etwas Frisches kochen, aber dein Kopf schreit: „Keine Zeit! Keine Energie! Und bitte… kein Abwasch“Same. Genau deshalb liebe ich diese geröstete Tomatensuppe so sehr: sie schmeckt wie ein kleiner Italien-Urlaub, braucht aber fast nichts außer einem Backblech, einem Topf und deinem guten Willen. Und ja, vielleicht hast du auch […]

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Eine Schale voll Spaghetti aglio e olio. Im Hintergrund sind Knoblauch und Käse zu sehen

Spaghetti Aglio e Olio Originalrezept: das beste 15-Minuten-Pasta-Glück

Kennst du diese Abende, an denen du total hungrig bist? Kein Bock auf langes Kochen, keine Lust auf Abspülen, und dein Kühlschrank ist… sagen wir mal: eher minimalistischer Natur. Genau dann kommen Spaghetti Aglio e Olio ins Spiel – und zwar das echte, super einfache Originalrezept, das in 15 Minuten ready ist und nach „Ich

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ein frisches Caprese Sandwich mit Tomate, Mozzarella und Basilikum auf knusprigem Brot

Caprese Sandwich: Tomate-Mozzarella-Brot in 10 Minuten

Tomate Mozzarella auf knusprigem Brot – einfach, schnell und immer eine gute Idee. Dieses Caprese Sandwich ist mein kleiner Alltagsurlaub: frische Tomaten, zarter Mozzarella, ein Hauch Basilikum und cremiges Pesto. In 10 Minuten steht ein mediterranes Tomate-Mozzarella-Brot auf dem Tisch, das du genauso gut mittags, abends oder als schnellen Snack zwischendurch genießen kannst. Ideal für

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