Pfannkuchen sind ein echtes Lieblingsfrühstück: weich, warm und wunderbarr vielseitig. Während die klassischen Pfannkuchen Rezepte mit Mehl zubereitet werden, setzen wir hier auf ein Pfannkuchen-Rezept mit Quark.

Pfannkuchen mit Quark sind eine super Alternative, wenn du kein Mehl verwenden kannst oder willst. Der Quark sorgt für einen leichteren Teig und macht die Pfannkuchen proteinreicher.

Gleichzeitig sind die Quarkpfannkuchen total vielseitig und du kannst Kakao oder Apfelstücke in den Teig machen und deine Lieblingstoppings dazu essen.

💡 Warum du die Quarkpfannkuchen ohne Mehl lieben wirst

Leicht & locker: Ohne Mehl, dafür mit Quark – das macht die Pfannkuchen fluffig, aber nicht schwer.
Schnell gemacht: In gerade mal 10 Minuten stehen deine Quarkpfannkuchen auf dem Tisch
Variabel: Ob süß mit Obst oder herzhaft mit Käse – der Teig ist echt vielseitig.
Proteinreich: Durch den Quark bekommst du eine extra Portion Protein gratis dazu.

📝Zutaten für zwei große Quarkpfannkuchen ohne Mehl:

50g Quark

50ml Milch

1 Ei

1 P Vanillezucker

Öl zum Ausbacken

Zubereitung der Pfannkuchen mit Quark:

Die Quarkpfannkuchen ohne Mehl sind schnell gemacht.

Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren.
Die Pfannkuchen in einer erhitzten Pfanne mit ein wenig Öl bei mittlerer Hitze ausbacken bis sie gold-braun sind.

Pfannkuchen mit Quark (ohne Mehl)

Judith

Einfache Pfannkuchen mit Quark - ohne Mehl und perfekt für eine Person. Schnell, locker und super lecker.

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Vorbereitungszeit 3

Zubereitungszeit 7

Gesamtzeit 10

Gericht Frühstück, Nachspeise

Portionen 2 Pfannkuchen

Kalorien 250 kcal

Zutaten

50 g Quark
50 ml Milch
1 Ei
1 Pack Vanillezucker
Öl zum Ausbacken

Anleitungen

Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren.
Die Pfannkuchen in einer erhitzten Pfanne mit ein wenig Öl bei mittlerer Hitze ausbacken bis sie gold-braun sind.

Keyword 5 Zutaten, Anfänger, einfach kochen

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