Name: Guacamole Rezept – original mexikanisch & super einfach!
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 reife Avocado; 1 kleine Tomate; ¼ kleine Zwiebel; Saft von ½ Limette; 1 Prise Salz; optional: Frischer Koriander oder eine kleine Chilischote für die Extraportion Mexiko

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Guacamole ist für mich wie ein Kurzurlaub nach Mexiko – cremig, frisch und lecker! 🇲🇽 Du musst kein Profi sein, um diese leckere Avocadocreme selbst zu machen. Im Gegenteil: Mit nur ein paar Zutaten zauberst du dir in wenigen Minuten mit diesem Guacamole Rezept ein echtes Original auf den Teller. Ganz ohne Schnickschnack – nur du, eine Schale, eine Gabel und eine reife Avocado 🥑

💡 Warum du dieses Guacamole-Rezept lieben wirst

Nur 5 Zutaten – super simpel!
In unter 10 Minuten fertig
100 % vegan & gesund
Original mexikanischer Style – ohne Quark, ohne Sahne
Perfekt für deine nächste Bowl, Tacos oder als Snack mit Nachos

📝Zutaten für original mexikanische Guacamole:

Für 1 kleine Schale (ideal für 1–2 Personen):

1 reife Avocado
1 kleine Tomate
¼ kleine Zwiebel (rot oder weiß)
Saft von ½ Limette
1 Prise Salz
optional: Frischer Koriander oder eine kleine Chilischote für die Extraportion Mexiko

Zubereitung: So machst du original mexikanische Guacamole

Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken.
Tomate entkernen und klein würfeln, Zwiebel fein hacken.
Alles in einer Schüssel vermengen.
Limettensaft und Salz dazugeben.
Optional mit Chili oder Koriander verfeinern.

👉 Wichtig: Nicht pürieren! Die Guacamole darf ruhig ein bisschen stückig bleiben – das gibt Charakter

🧺Lust auf mehr schnelle Snacks?

Wenn du jetzt Lust auf mehr bekommen hast – hier kommen noch ein paar super schnelle Snack-Ideen, die genauso unkompliziert sind wie meine Guacamole:

👉 Nachos mit Käse überbacken – das beste Rezept
Knusprig, käsig, soulfood pur – in unter 15 Minuten im Ofen!

👉 Caprese Sandwich – Tomate-Mozzarella-Brot in 10 Minuten
Italien-Feeling für den Feierabend: frisch, einfach, so gut!

👉 Erdbeer-Smoothie mit Skyr
Fruchtig, cremig und perfekt für den schnellen Energie-Kick zwischendurch.

👉 10-Minuten Avocado-Bagel – für eine Person
Avocado-Fans aufgepasst: Hier trifft cremig auf crunchy – und das in Rekordzeit!

Welcher Snack darf’s als Nächstes sein? 😋 Lass es mich in den Kommentaren wissen!

Willkommen

Ich bin Judith, leidenschaftliche Köchin, Food-Liebhaberin und vor allem: eine pragmatische Köchin, die unkomplizierte Rezepte liebt. Mein Ziel ist es, dir zu zeigen, dass Kochen für eine Person genauso einfach, lecker und abwechslungsreich sein kann wie für eine große Familie. Hier auf meinem Blog findest du meine besten Rezepte, Tipps und Tricks, damit du auch alleine richtig gut und frisch essen kannst.