Avocadosalat mit Tomaten, Zwiebel und Gurke. Friends, wer liebt keine Super einfachen, schnellen Salate, die mit wenig Zutaten auskommen, aber absolut lecker schmecken? Der Kachumbari, ein Salat, den es in Kenia und anderen Ländern rund um den Viktoriasee gibt, ist...

Herbstliche Gnocchi-Pfanne: 5 Zutaten& 15 Minuten
Wenn die Tage kälter werden, ist die Zeit für leckeres, cremiges Soulfood, das von innen wärmt gekommen. Dazu noch herbstliches Gemüse, dann ist das Essen für mich perfekt. Damit erfüllt die einfache Gnocchi-Pfanne mit Pilzen und Zucchini alle Kriterien. Warum...
Nudeln mit einfacher Linsenbolognese (auch vegan)
Das Laub verfärbt sich, es wird kühler und die Tage werden kürzer. Der Herbst ist da. Und mit ihm auch das Bedürfnis nach leckerem, wärmendem Essen, das uns von innen heraus wärmt und glücklich macht. Absolutes Soulfood aus meiner Küche: Nudeln mit Linsenbolognese....
Lussekatter- das originale Rezept für das beliebte schwedische Weihnachtsgebäck (Weihnachten International Teil 2)
Es ist wieder so weit. Die Tage werden kürzer, die Nächte länger und die Weihnachtsbäckerei kann beginnen. In Schweden heißt das: Lussekatter backen! Dieses schwedische Weihnachtsgebäck ist einfach köstlich und wird traditionell am 13. Dezember, dem Lucia-Tag,...
Dänischer Milchreis mit Kirschen und Mandeln- Weihnachtsrezepte international Teil 1
Sobald die Monate mit „r“ enden, beginnt die Weihnachtszeit- so wurde mir das in Australien beigebracht. Deshalb läuten wir mit diesem Rezept für dänischen Milchreis mit Kirschen und Mandeln mal die Weihnachtsserie ein. Ehrlicherweise muss ich gestehen, dass auch ein...