Kennst du das Gefühl, wenn du morgens in die Küche kommst, es draußen dämmert und du einfach nur etwas Warmes, Cremiges und Tröstliches brauchst? Dann ist dieses Apfel-Porridge mit Joghurt genau dein Ding.
Ein Frühstück, das dich wärmt, satt macht und irgendwie so ein bisschen wie eine Umarmung in einer Schüssel ist.
Ich verspreche dir: Dieses Porridge ist schnell gemacht, cremig wie eine Umarmung und cozy wie ein Herbstspaziergang im Nebel.
💛 Warum du dieses Apfel-Porridge mit Joghurt lieben wirst
Ganz einfach: weil es alles kann, was ein gutes Frühstück können muss – und noch ein bisschen mehr.
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Schnell & stressfrei: Du brauchst nur einen Topf
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Wärmt von innen: Gerade an kühlen Herbstmorgen ist das dein persönlicher „Ich bleib noch fünf Minuten“-Moment
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Sättigend, aber nicht schwer: Du fühlst dich danach nicht voll, sondern wach, energiegeladen und einfach… wohl
Zutaten für 1 Portion (perfekt für dich allein)
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40 g zarte Haferflocken oder Instant Oats
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200 ml Milch (oder pflanzliche Alternative)
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1 Apfel (z. B. Elstar oder Boskop)
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½ TL Zimt
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2 EL Joghurt (Natur oder Vanille, was du gerne magst)
Zubereitung: schnell & easy
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Apfel klein schneiden oder reiben.
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Haferflocken, Milch und die Hälfte des Apfels in einen Topf geben.
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Unter Rühren ca. 5 Minuten köcheln, bis es cremig ist.
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Vom Herd nehmen, kurz ziehen lassen, 2 EL Joghurt und Zimt on top geben – fertig!
Häufige Fragen (FAQ):
Warum Porridge zum Frühstück?
Ganz ehrlich: Porridge ist das ultimative Frühstück. Es hält lange satt, lässt sich super anpassen und ist unkompliziert.
Und das Beste? Du entscheidest, ob du’s klassisch, cremig, fruchtig oder crunchy magst.
Wieso ist Porridge eigentlich so gesund?
Haferflocken sind echte Alleskönner:
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Langsame Kohlenhydrate halten dich lange satt
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Ballaststoffe unterstützen die Verdauung
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Beta-Glucane stabilisieren deinen Blutzucker
Kurz gesagt: Porridge gibt dir Energie, ohne dich müde zu machen – perfekt für stressige Tage in der Uni oder im Büro.
Wie kannst du Porridge gesund süßen?
Zucker brauchst du hier echt nicht.
👉 Wenn du den Apfel mitkochst, karamellisiert er leicht – das macht das Porridge natürlich süß.
👉 Alternativ gehen auch Banane, Apfelmus, Ahornsirup, Honig oder Dattelpaste.
🧺 Lust auf mehr Frühstücksrezepte?
Dann schau dir auch diese Rezepte an:
👉 Bircher Müsli – einmal „Back to the Roots“ beim Frühstück
👉 Baked Oats mit Banane & Schoko – wie ein gebackenes Porridge
👉 Skyr-Pancakes – super fluffig & proteinreich
👉 Erdbeer-Smoothie mit Skyr – frisch, einfach, lecker
Schnell, cremig, cozy: Apfel-Porridge mit Joghurt
Zutaten
- 40 g zarte Haferflocken
- 200 ml Milch oder Pflanzendrink
- 1 Apfel z. B. Elstar oder Boskop
- ½ TL Zimt
- 2 EL Joghurt Natur oder Vanille
Anleitungen
- Apfel klein schneiden oder reiben.
- Haferflocken, Milch und den Apfel in einen Topf geben.
- Unter Rühren ca. 5 Minuten köcheln, bis es cremig ist.
- Vom Herd nehmen, kurz ziehen lassen, Joghurt und Zimt on top – fertig!
