Oktober 2022 - Judys Foodplanet

Eine Pfanne mit Gnocchi, Champignons und Zucchini steht im mittelpunkt. Auf ihrem Rand liegt ein Holzlöffel uund um Hintergrund liegen Champignons und Ricotta.

Herbstliche Gnocchi-Pfanne: 5 Zutaten& 15 Minuten

Kommentar verfassen / Hauptgerichte für Mittag- & Abendessen / Judith

Kennst du das? Draußen rascheln die Blätter, du kommst nach einem langen Tag nach Hause, der Magen knurrt: Eigentlich willst du nur was Warmes, Herzhaftes, aber bitte ohne viel Aufwand. Und schon gar nicht mit 100 Zutaten oder einer halben Stunde Abwasch. Genau dafür ist diese herbstliche Gnocchi-Pfanne mit Pilzen, Zucchini, Ricotta und Tomatenmark gemacht. […]

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Nudeln mit einfacher Linsenbolognese (auch vegan)

Das Laub verfärbt sich, es wird kühler und die Tage werden kürzer. Der Herbst ist da. Und mit ihm auch das Bedürfnis nach leckerem, wärmendem Essen, das uns von innen heraus wärmt und glücklich macht. Absolutes Soulfood aus meiner Küche: Nudeln mit Linsenbolognese. Nudeln mit Soße machen vermutlich alle glücklich. Die vegetarische Bolognese zeichnet sich